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2011/12/26

親子でロールケーキ作りに挑戦!!

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12月23日にO-CHA学研究センター主催のロールケーキ作りの親子教室をくりっぴープラザ(東海ガスショールーム)で開催いたしました。
全15組(31名)にご参加いただき、藤枝産のお抹茶を使ったロールケーキを親子力を合わせて作りました。
クリスマスに合わせて、ノエル風にデコレーションしました。切れ端は最後に試食です。
また、堀川先生より紅茶のおいしい入れ方などの講義を聞いて、実際に丸子紅茶をストレートとロイヤルミルクティーで入れ、みんなで試飲しました。 

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まずは講師の藤田先生によるデモンストレーション ・・・・・・ 抹茶を入れた生地を型に流し込む

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生地が焼きあがりです・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小豆入りクリームをたっぷり塗ってデコレーション

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堀川先生から紅茶についてのお話です・・・・・・・・・・・・・・・・ケーキの切れ端とおいしく入れた紅茶を試食