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地域学(しずおか学)研究センターシンポジウム「茶・もてなしのしつらえ」開催


 お客様をお茶でもてなす。そのお客様のために、庭や玄関を掃除し、お茶を選び、茶器などの道具の取り合わせを考え、お菓子を用意し、季節の花を飾る。そんな心遣いで溢れた空間や時間、そしてその一杯のお茶は、きっとそのお客様の心に残るものになるでしょう。
 今回は、2002年FIFAワールドカップ公式晩餐会や国内外のホテル、レストランなどのテーブルトップコーディネートやコンサルティング、空間装飾・演出などを手がけ、総合的な食環境プロデューサーとして活躍されて いる木村ふみ氏をお迎えします。お茶ともてなしのしつらえについて考えながら、楽しい秋のひと時をお楽しみいただきたいと考えております。

日 時 2017年10月14日(土)13:30~16:00(受付13:00~)
会 場 静岡産業大学 BiViキャン(藤枝駅南 BiVi 1F)
講 演 講演「茶・もてなしのしつらえ」(13:40~14:40)
講師を囲んでの座談会(14:50~15:50)
講 師 木村ふみ氏 (株式会社エデュウス代表取締役)
参加料 1,000円
定 員 100名
申込先 〒426-8668藤枝市駿河台4丁目1−1
静岡産業大学 地域学(しずおti学)研究センター
FAX:054−645−0195  MAIL:f-kgs@ssu.ac.jp
申込期日 2017年10月6日(金) ※定員になり次第、締切